WMF 17.4002.6040 Dampfgarer 1 Korb/Körbe Edelstahl

Produktbeschreibung
Für den WMF Vitalis ließ sich Designer Peter Ramminger von Einschüben für den Backofen inspirieren. Damit war ein Teil des Auftrags erfüllt, nämlich die Bratreine funktionaler zu machen. Doch sie sollte auch innovativer werden: Fernsehkoch Johann Lafer hatte die zündende Idee, ein Thermometer in den Glasdeckel zu integrieren. Damit lässt sich die Temperatur von außen kontrollieren, ohne den Deckel abzuheben. Zur WMF Vitalis Familie gehören ein Bräter sowie ein Aroma-Dampfgarer in verschiedenen Ausführungen. Der Bräter aus Edelstahl mit Glasdeckel eignet sich zum Anbraten und Schmoren auf dem Herd sowie für Aufläufe im Backofen. Die Aroma-Dampfgarer aus pflegeleichtem Cromargan® sind als kleine Garküche für den Herd konzipiert. Während im Bräter unten die Flüssigkeit kocht, ziehen eine Etage höher die Zutaten im aufsteigenden Dampf gar. Für den Singlehaushalt gibt es den WMF Vitalis Compact mit 3,5 Liter Inhalt, ideal für kleine Mengen. Aroma-Dampfgarer gibt es mit konventionellem Deckel oder einem Deckel mit Dichtungsring aus Silikon. Im Programm sind passende Garbleche, Gareinsätze sowie Porzellanschalen in zwei Größen für kleine Gemüsesorten, Puddings und Flans. Alle WMF Vitalis Produkte besitzen Kaltgriffe und einen TransTherm® Allherdboden und können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Garen im WMF Vitalis ist Schongang für Gemüse, Fisch und Fleisch. Der Dampfgarer ist ein geschlossenes System für den Herd. Im Bräter wird Flüssigkeit zum Kochen gebracht. Die Zutaten auf dem Garblech garen im aufsteigenden Dampf ohne mit Wasser in Berührung zu kommen. Das integrierte Thermometer im Glasdeckel ermöglicht die Kontrolle von außen ohne den Deckel abzuheben. Der Garvorgang wird also nicht durch unnötigen Energieverlust unterbrochen.

Die Vorteile:
- Aus Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10 - spülmaschinenbeständig und hygienisch.
- Gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen.
- Glasdeckel mit integriertem Thermometer.
- Kaltgriffe.
- TransTherm-Allherdboden für alle Herdarten - auch für Induktion.