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| Artikel-Nr.:
CIDE5-120308804 Herst.-Nr.:
DM-0777 EAN/GTIN:
4901601003949 |
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| VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist. Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.
Weitere Informationen: Gewicht und Abmessungen | Länge (mm) | 275 mm | | Grifflänge | 125 mm | Merkmale | Klingenlänge | 150 mm | | Material Messer | Stahl | | Klingenfarbe | Edelstahl | | Handgrifffarbe | Schwarz | | Materiallgriff | Pakkawood |
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